Obiekt

Tytuł: Wybrane czynniki technologiczne jako determinanty jakości sensorycznej i stabilności przechowalniczej serów twarogowych kwasowych

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

2023-02-08

Data dodania obiektu:

2022-11-29

Liczba wyświetleń treści obiektu:

23

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://zbc.ksiaznica.szczecin.pl/publication/55039

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji