Tytuł:
Autor:
Współtwórca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). ; Instytucja nadająca stopień ; Tórz, Agnieszka. Promotor ; Tokarczyk, Grzegorz (technologia żywności). Promotor
Temat i słowa kluczowe:
filtracja membranowa wody ; odpady ; recykling ; ryba solona ; śledź konserwowanie
Opis:
Dotyczy: solenie, śledź, ultrafiltracja, solanka, żywność, membrany organiczne.
Miejsce wydania:
Data wydania:
Język:
Typ zasobu:
Źródło - sygn. oryginału:
OPAC WWW kat. online:
Prawa:
Umowa zawarta pomiędzy ZUT w Szczecinie i doktorantem