Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Współtwórca
  • Temat i słowa kluczowe
  • Język
  • Typ zasobu
Wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = masło] lub [Temat i słowa kluczowe = antyoksydanty] lub [Temat i słowa kluczowe = lipidy] lub [Temat i słowa kluczowe = przeciwutleniacze] lub [Temat i słowa kluczowe = żywność] lub [Tytuł = Przydatność wybranych naturalnych antyoksydantów do przedłużenia trwałości masła przechowywanego w warunkach chłodniczych] lub [Tytuł = The usefulness of selected natural antioxidants to extend the lifeof the butte stored under refigeration] lub [Autor = Gaczkowska, Karolina.]

Wyników: 25

obiektów na stronie
Dodaj wszystkie do bibliografii

Pojemność przeciwutleniająca wybranych surowców pochodzenia zwierzęcego

Plust, Dominika

2007
praca doktorska

[Afisz] Obwieszczenie w sprawie obrotu mlekiem i jego przetworami

Prezydent Miasta Słupska

1948
afisz

Ocena wartości odżywczej i właściwości antyoksydacyjnych liści rokitnika zwyczajnego (Hippophae rhamnoides L.)

Bośko Paulina Agnieszka Biel Wioletta promotor

2024
praca doktorska

Emulsje spożywcze : bioskładniki, reometria rotacyjna i oscylacyjna, innowacyjne technologie

Bortnowska, Grażyna. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl

2017
książka

Chromatograficzne metody ekstrakcji i oznaczania patuliny w owocach głogu (Crataegus spp.) stanowiących składniki żywności funkcjonalnej i suplementów diety = Chromatographic methods of patulin extraction and determination in hawthorn fruits (Crataegus Spp.) as components of functional food and dietary supplement

Przybylska, Anna.

2019
praca doktorska

Skład chemiczny i wartość odżywcza białka różnych form owsa, ze szczególnym uwzględnieniem form krótkosłomych z wprowadzonym genem karłowatości Dw6

Biel, Wioletta. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl

2013
praca habilitacyjna

Wpływ dodatku witamin E i C w żywieniu loch na odchów prosiąt : praca doktorska

Sosnowska, Anna Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

2010
praca doktorska

Renovirte Tax- und Victual Ordnung Im Herzogthumb Vor-Pommern [...] den 18. Decembris 1672

Karol XI (król Szwecji ; 1655-1697)

1673
stary druk

Zmienność cech powierzchniowych listeria monocytogenes pod wpływem warunków środowiskowych

Iwański, Robert Zbigniew. Akademia Rolnicza (Szczecin). Wydział Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności. Dąbrowski, Waldemar (1944- ). Promotor

2002
praca doktorska

Możliwości wykorzystania wybranych preparatów z bakteriami kwasu mlekowego jako czynnika poprawiającego przydatność technologiczną i żywieniową pieczywa pszenżytniego

Iwański, Robert Zbigniew. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). pbl Wydawnictwo Uczelniane.

2013
książka

Badania modelowe nad oceną możliwości prozapalnego wpływu zmiany składu diety i różnych sposobów jej uzupełniania wybranymi witaminami z grupy B

Goluch-Koniuszy, Zuzanna. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl

2015
praca habilitacyjna

[Druk ulotny. Inc.:] Państwowy Przemysł Konserwowy [...] podaje do wiadomości [...]

1947
druk ulotny

Wpływ stosowania L-karnityny oraz chromu organicznego w żywieniu młodych knurów linii 990 na ich ocenę przeżyciową, przydatność do rozpłodu oraz wybrane wskaźniki biochemiczne surowicy i osocza nasienia

Kołodziej-Skalska, Anita. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl

2013
praca habilitacyjna

Wpływ dodatku laktozy do preparatu mlekozastępczego na profile białkowe osocza krwi i moczu oraz nerkowe mechanizmy regulacji bilansu wodno-elektrolitowego u cieląt

Dratwa-Chałupnik, Alicja. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl

2014
praca habilitacyjna

Von Ihro Königl. Maytt. zu Schweden, [et]c. zum Pommerschen Estat verordnete General-Staathalter und Regierung : Demnach die jüngsthin zu Ancklam versamlet gewesene Städtische Deputirte zu Abtragung der Universität Zinsen, gemeiner Officialen Lohn, Defraijrung der Land-Rähte [...] : [Dat.] Signatum Stettin, den 4. Augusti, Anno 1698

Pomorze Szwedzkie Mellin, Jürgen von (1633-1713)

[1698]
stary druk

Wpływ suplementacji przetworzonej diety witaminami na przemiany węglowodanowo-lipidowe u szczura

Sadowska, Joanna (technologia żywienia). Akademia Rolnicza (Szczecin). Friedrich, Mariola. Promotor

2002
praca doktorska

Analiza polimorfizmu w genach związanych z metabolizmem lipidów w kontekście doskonalenia cech użytkowości mlecznej krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej

Kunicka Melania Kulig Hanna promotor

2024
praca doktorska

Cennik [Inc.:] na potrawy z jaj [...]

Komisja Cennikowa przy Wojewodzie (Szczecin)

1950
druk urzędowy

[Afisz] Wykaz cen maksymalnych ustalonych dla zakładów gastronomicznych miasta Słupska

1948
afisz

Cennik [Inc.:] na potrawy z jaj [...]

Komisja Cennikowa przy Wojewodzie (Szczecin)

1950
druk urzędowy

Mikrobiologia żywności: skrypt do ćwiczeń z mikrobiologii żywności Cz. 1

Daczkowska-Kozon, Elżbieta Dąbrowski, Waldemar

2002
książka dokument naukowo-dydaktyczny

Uchwała Komisji Zakładowej NSZZ "Solidarność" Stoczni Szczecińskiej im. A. Warskiego w sprawie zaopatrzenia załogi Stoczni w ziemniaki i węgiel deputatowy

Niezależny Samorządny Związek Zawodowy "Solidarność" Komisja Zakładowa Stoczni Szczecińskiej im. Adolfa Warskiego

1981
druk ulotny

Innowacyjne metody otrzymywania kompozytowej folii z poli(kwasu mlekowego) do pakowania żywności o polepszonych właściwościach barierowych

Jędra, Filip Bartkowiak, Artur promotor

2013
praca doktorska

Oświadczenie przedstawicieli Komisji Zakładowych NSZZ "Solidarność" 42 największych zakładów pracy miasta Szczecina i Regionu Pomorza Zachodniego z dnia 30 listopada 1981 roku w sprawie reglamentacji i zaopatrzenia w artykuły żywnościowe w miesiącu grudniu br.

Niezależny Samorządny Związek Zawodowy "Solidarność" Komisja Zakładowa Stoczni Szczecińskiej im. Adolfa Warskiego

1981
druk ulotny

Do wszystkich kobiet zatrudnionych w Stoczni Szczecińskiej im. Adolfa Warskiego, do wszystkich kobiet miasta Szczecina

Stoczniowa Komisja Zakładowa Komitet Organizacyjny Marszu i Wiecu Protestacyjnego Kobiet

1981
druk ulotny

Dane kontaktowe

Adres

Książnica Pomorska im. Stanisława Staszica
ul. Podgórna 15/16
70-205 Szczecin, Polska

Telefon

(+48) 914819110

E-Mail

zbc@ksiaznica.szczecin.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji