Dmytrów, Izabela. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Danilecki, Krzysztof. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Baranowska, Jolanta. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Śnieg, Marek. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Goluch-Koniuszy, Zuzanna. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Dratwa-Chałupnik, Alicja. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Sadowska, Joanna (technologia żywienia). Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Bogusławska-Wąs, Elżbieta.
Marzęcki, Waldemar Politechnika Szczecińska. Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Satkiewicz-Parczewska, Aleksandra Politechnika Szczecińska Wydawnictwo Uczelniane
Świątek, Leszek. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Przepiórski, Jacek. Politechnika Szczecińska. Wydawnictwo Uczelniane. pbl
Felska-Błaszczyk, Lidia. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl