Filters
  • Collections
  • File type
  • Creator
  • Contributor
  • Subject and Keywords
  • Language
  • Resource Type
Change search criteria ?

Search for: [Description = "Dotyczy\: solenie, śledź, ultrafiltracja, solanka, żywność, membrany organiczne."]

Number of results: 1

items per page
add all to bibliography

Wykorzystanie oczyszczonych solanek wtórnych po procesach membranowych do optymalizacji procesu dojrzewania śledzia solonego metodą zalewową = The use of purefied secondary brines after membrane processes for optimization ripening of herring salted by immersion method

Kwaśniewski, Daniel (1986- ) Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Instytucja nadająca stopień Tórz, Agnieszka. Promotor Tokarczyk, Grzegorz (technologia żywności). Promotor

2023
praca doktorska

Contact details

Address

Książnica Pomorska im. Stanisława Staszica
ul. Podgórna 15/16
70-205 Szczecin, Poland

Phone

(+48) 914819110

E-Mail

zbc@ksiaznica.szczecin.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information