Tytuł:

Ocena wartości odżywczej i właściwości antyoksydacyjnych liści rokitnika zwyczajnego (Hippophae rhamnoides L.)

Autor:

Bośko Paulina Agnieszka

Współtwórca:

Biel Wioletta promotor

Temat i słowa kluczowe:

rośliny pastewne ; żywność dla zwierząt ; rokitnik zwyczajny ; przeciwutleniacze ; potencjał antyoksydacyjny ; metabolity wtórne

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Miejsce wydania:

Szczecin

Data wydania:

2024

Język:

polski

Typ zasobu:

praca doktorska

Źródło - sygn. oryginału:

S_1419

Prawa:

Umowa zawarta pomiędzy ZUT w Szczecinie i doktorantem

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Główna ZUT