Tytuł:

Zarys techniki mleczarskiej

Autor:

Chmielewski, Zygmunt ; (1873-1939).

Temat i słowa kluczowe:

mleko ; przerób mleka

Opis:

Polska. ; Mleko ; przerób

Wydawca:

Nakł. Centralnego Towarzystwa Rolniczego ; ; skł. gł. w Księgarni Gebethnera i Wolffa, ; Druk. F. Wyszyńskiego i S-ki).

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1912

Język:

polski

Źródło - sygn. oryginału:

CZ_I_93138

Powiązania - sygn. DVD:

Wyd. 3 ponownie przerobione i powiększ. ; no 2 ; Wydawnictwa Centralnego Towarzystwa Rolniczego w Królestwie Polskiem. Serya 2 (Zarysy) ; ; (Zarysy) ; Seria 2, ; Wydawnictwa Centralnego Towarzystwa Rolniczego w Królestwie Polskim. ; nr 2

Prawa:

Domena publiczna

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Główna ZUT