Tytuł:

Zmienność cech powierzchniowych listeria monocytogenes pod wpływem warunków środowiskowych

Autor:

Iwański, Robert Zbigniew.

Współtwórca:

Akademia Rolnicza (Szczecin). ; Wydział Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności. ; Dąbrowski, Waldemar (1944- ). Promotor

Temat i słowa kluczowe:

bakterie ; listeria monocytogenes ; pałeczki listeriozy ; żywność

Miejsce wydania:

Szczecin,

Data wydania:

2002

Język:

pol

Typ zasobu:

praca doktorska

Źródło - sygn. oryginału:

CZ_57496

Prawa:

Umowa zawarta pomiędzy ZUT w Szczecinie i doktorantem

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Główna ZUT