Fizjologiczne podstawy żywienia człowieka w różnych okresach życia :specyfika okresu, hormonalne i metaboliczne uwarunkowania żywienia, zapotrzebowanie, źródła, zalecenia żywieniowe, aspekty praktyczne - Friedrich, Mariola (Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie)
Keywords: fizjologia żywienia; żywienie człowieka; zdrowe odżywianie