@misc{Chmielewski_Zygmunt_Zarys,
 author={Chmielewski, Zygmunt and (1873-1939).},
 howpublished={online},
 publisher={Nakł. Centralnego Towarzystwa Rolniczego ;},
 publisher={skł. gł. w Księgarni Gebethnera i Wolffa,},
 publisher={Druk. F. Wyszyńskiego i S-ki).},
 language={polski},
 title={Zarys techniki mleczarskiej},
 keywords={mleko, przerób mleka},
}