@misc{Dmytrów_Izabela._Wpływ,
 author={Dmytrów, Izabela.},
 howpublished={online},
 language={pol},
 title={Wpływ mieszanek przyprawowych na przemiany związków azotowych w dojrzałych serach podpuszczkowych w czasie przechowywania},
 type={praca doktorska},
 keywords={dojrzewanie sera, produkcja sera, przyprawy, ser},
}