Bonisławska, Małgorzata. Akademia Rolnicza (Szczecin). Wydział Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności. Winnicki, Aleksander (1929-2016). Promotor
Bonisławska, Małgorzata. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin). Wydawnictwo Uczelniane. pbl