Szukana fraza: [Opis = Książka jest przeznaczona do zajęć praktycznych z przedmiotu Mikrobiologia dla studentów Wydziału Technologii Żywności .Zawiera podstawowe wiadomości z zakresu morfologii i fizjologii drobnoustrojów oraz wykorzystania ich w procesach technologicznych przemysłu spożywczego. W skrypcie podano również opis wyposażenia i zasad pracy w pracowni mikrobiologicznej z uwzględnieniem mikrobiologicznych aspektów higieny pracy w przemyśle spożywczym. Wydanie opatrzone tabelami, rysunkami i schematami wykonania poszczególnych ćwiczeń]

Wyników: 1